Puntos clave
- Compara siempre por 100 g o 100 ml, no por porción
- Los ingredientes van de mayor a menor cantidad
- Revisa azúcares, sal y grasas saturadas
- Desconfía de reclamos como 'natural' o 'light' sin mirar los números
Ejemplos prácticos
- Si el azúcar aparece entre los primeros ingredientes, es un producto azucarado
- Más de 1,25 g de sal por 100 g es mucho
- Menos ingredientes suele significar menos procesado
- Compara dos cereales de desayuno por 100 g antes de elegir