Puntos clave
- Ningún alimento 'quema grasa' por sí solo
- Comer de noche no engorda más: cuenta el total del día
- Los productos 'detox' no limpian el cuerpo; lo hacen el hígado y los riñones
- El huevo no está prohibido por el colesterol en personas sanas
- La fruta no engorda más por comerla de postre
Ejemplos prácticos
- Mito: el pan integral engorda menos que el blanco por calorías → la diferencia está en la fibra, no en las calorías
- Mito: hay que beber 8 vasos exactos → depende de la persona, el clima y la actividad
- Mito: los suplementos sustituyen a una dieta variada → no la reemplazan