Para qué sirve
- Mantiene el equilibrio de líquidos y electrolitos
- Permite la contracción muscular, incluido el corazón
- Contribuye a regular la presión arterial
Dónde se encuentra
- Plátano y otras frutas
- Patata y boniato
- Legumbres
- Tomate
- Verduras de hoja verde
- Frutos secos y lácteos
↓ Déficit
Una ingesta baja se asocia con mayor presión arterial; el déficit marcado causa debilidad muscular y calambres. Puede aparecer con vómitos, diarreas o algunos diuréticos.
↑ Exceso
En personas sanas los riñones eliminan el exceso; en enfermedad renal puede ser peligroso, por lo que conviene consultar a un profesional sanitario.