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Vitaminas · 09 de 13

Vitamina B12

La vitamina B12 es necesaria para el correcto funcionamiento del sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos.

Para qué sirve

  • Salud de las neuronas.
  • Producción de ADN.
  • Prevención de anemia megaloblástica.
  • Función cognitiva.

Dónde se encuentra

  • Pescado
  • Carne roja
  • Aves
  • Huevos
  • Leche y derivados
  • Alimentos fortificados

↓ Déficit

La deficiencia es común en personas vegetarianas estrictas y adultos mayores, pudiendo causar fatiga, problemas neurológicos y anemia.

↑ Exceso

No se describen efectos adversos significativos por exceso de vitamina B12.

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